|
Marinade Voor Mexicaanse Spareribs
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 deciliter azijn, 75 gram bruine bastaard suiker, 35 gram (1 zakje) taco kruidenmix, circa 1,2 kilo losgesneden sparerib (krabbetjes), 5 eetlepels hete tacosaus.
Voorbereiding: 1Liter water op het vuur. Alle ingredienten bij elkaar doen, 25 minuten laten doorkoken.
Nacht laten afkoelen in ′t kookvocht. Met vlees in de marinade, natuurlijk.
Bereidingswijze: Volgende dag: OP DE BARBEQUE!
Goed roosteren, circa 10 minuten en af en toe bestrijken met tacosaus!!
|
|
|